颗粒硬度测试仪采用的传感测量技术，实现数字显示的新型仪器，适于圆球状或圆柱状的颗粒料抗压碎度测定。有体积小、测量值直读、精度、使用方便等点，是化肥、催化剂、药品、颗粒等样品度测定较为理想的新一代试验仪器。
颗粒硬度测试仪可以自动计算出max、min、avg、标偏差等数据，测试数据结果可打印，也可以选配软件传入公司数据库，实现各分公司，化验室、品控中心、集团研发中心试验室数据同步共享，更好的控制产品质量，节约时间，提工作效率。
该仪器的测试原理是当到达限值时，谷物、饲料、化肥颗粒自动破碎瞬间，记录硬度值，硬度计操作方便，测试数据确，为掌握谷物/饲料的硬度提供了可靠的依据。施压头采用不锈钢制作，延长了仪器的使用寿命，数显方式显示结果，读数更直观。在使用硬度计进行检测时，首先将颗粒饲料径向放在夹具上。持续按下工作按钮，通过丝杠使弹簧的张力逐渐增大直至将颗粒饲料压断。颗粒被压断时的压力可以通过传感器传给单片机，单片机换算后显示其硬度值，这是该颗粒的硬度，单位kg。从饲料颗粒样本中，随机取出10个颗粒，按上述方法进行测定，硬度值的平均值即为该样本的颗粒硬度。一般测定两次，并比较两次测定结果是否一致。
颗粒硬度测试仪不仅仅可以检测饲料的硬度，同时也可以用来测定大豆、玉米、小麦等谷物的硬度，可当做谷物品质检测仪器来使用。可以说只要是对非金属颗粒硬度检测的都可以使用颗粒硬度测试仪进行检测，而且数显读数直观，该仪器被广泛用于粮食、饲料等的生产过程以及贮运过程中。
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